La Comarca del Alto Palancia se sitúa en el interior de la provincia de Castellón lindando con la Comunidad de Aragón y la provincia de Valencia. Sus más de 950 km2 de superficie son atravesados por el río Palancia que divide la comarca en dos espacios diferenciados en los que residen en la actualidad alrededor de 25 mil habitantes. El valor de sus entornos naturales está más que reconocido en sus dos parques naturales, el de la Sierra de Espadán y el de la Calderona, y cuatro parajes naturales municipales de gran riqueza con ecosistemas de alto valor ecológico. Un paisaje que pasa desde las huertas fluviales a picos de 1.600 metros. El agua, presente en ríos, fuentes, acueductos, embalses y saltos, es el gran valor diferencial de este territorio frente al resto de destinos de la Comunidad Valenciana. Una Comarca que además posee un interesante patrimonio monumental con vestigios de la prehistoria, castillos y murallas medievales, palacios, singulares monasterios, santuarios e iglesias además de una dilatada herencia hidráulica. Las sendas y caminos con impresionantes panorámicas son constantes tanto en las zonas altas como en las de ribera, entre las que cabe destacar, la Vía Verde de Ojos Negros, la más larga de España y que atraviesa la comarca, siendo un eje vertebrador para senderistas y ciclistas. Este maravilloso espacio natural donde el agua lo inunda todo, esconde tesoros que merece la pena descubrir, como sus productos agroalimentarios de gran calidad entre los que destacan: aceite de oliva, vino, cerezas, almendras, quesos, embutidos artesanos, carnes, trufas, robellones o los productos de sus huertas, son motivación suficiente para acercarse al Alto Palancia.