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Gastronomía
Gastronomía

Gastronomía

La gastronomía es similar a la tradicional de la comarca. Platos en los que el aceite de oliva virgen extra, variedad serrana de Espadán, es indispensable. Podemos destacar: la olla de pueblo, el suquete, el arroz al horno, las “orilletas”, buñuelos, congretes, llescas (torrijas), la rosca (mona) de pascua, el pingano, etc.
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