Gastronomía

La tradición olivera en Viver se vive fervientemente con la celebración de su importante feria del aceite de oliva y productos alimentarios, con demostraciones culinarias y alimentos de la comarca elaborados artesanalmente. La cooperativa de la población ha rescatado la alubia del confit, variedad emblemática de la zona y uno de los productos autóctonos de la comarca.