Gastronomía

Los platos tradicionales de Bejís dejan su impronta en la conocida olla de Bejís. Por San Blas se elaboran los populares rollos, uno de los que se amasa es gigante, adornado con dulces. Curioso el acto de la subasta de productos que donan los vecinos. Se pueden encontrar verdaderas ‘delicatessen’ como hojaldre de la guinda de la cereza o pastel de crema con almendras del terreno.