Gastronomía

Benafer sabe a productos de sus huertas, sabores de proximidad, con los que elaborar platos típicos como la olla de labrador o los testamentos de patata. Platos donde no puede faltar su estupendo aceite de oliva, almendras o cerezas que aún pueden encontrarse a estas alturas del Alto Palancia. Para endulzar la visita no debes marcharte sin saborear sus bollas y los rollos de trilla, delicias de su repostería. Sin duda un placer para el paladar.